마스터의 팁노트

✅ 왜 여름철 냉장고 관리가 중요할까? 기온이 급격히 상승하는 여름철은, 세균 번식 속도가 급격하게 빨라지는 시기입니다. 이로 인해, 냉장고 속 식품이 상하거나 오염될 가능성도 높아져, 식중독, 장염, 복통과 같은 질환으로 이어질 수 있습니다. 특히 가족 구성원이, 어린이나 노약자인 경우 더욱 주의가 필요합니다. 냉장고는, 단순한 저장 공간이 아닌, 식품 위생의 출발점입니다. 온도 관리, 식품 분류, 청결 유지라는 기본 원칙만 잘 지켜도, 여름철 식중독 예방에 큰 도움이 됩니다. 더불어 여름철 특유의 고온다습한 환경은, 냉장고 외부뿐만 아니라 내부에도 결로 현상을 유발하여, 곰팡이나 세균의 번식을 가속화시킬 수 있습니다. 🧼 1. 냉장고 위생관리 기본 수칙 1️⃣ 주기적 청소주 1회 이상, 내부를 ..

🌿 여름철이 되면... 주방과 화장실, 싱크대 주변에 꼬이는 귀찮은 초파리와 날파리. 보기만 해도 불쾌하고 위생상으로도 문제가 될 수 있어요. 번식력도 매우 강해서 한두 마리만 생겨도 금방 수십 마리로 늘어나죠. 오늘은 집 안에서 날파리와 초파리를 효과적으로 제거하고 예방하는 요령을 알려드릴게요. 🔎 초파리 vs 날파리 구별법초파리: 몸집이 작고 날개가 짧음. 주로 음식물 쓰레기, 과일 등에 모여듦.날파리: 조금 더 크고 날개가 넓음. 하수구, 배수구, 화장실 등 습한 곳에 서식. 🧴 초파리 퇴치 방법식초 트랩 만들기 🍎컵에 식초, 물, 소량의 설탕, 주방세제를 섞고 랩을 씌운 뒤 구멍을 뚫어두면 초파리들이 빠져나오지 못합니다.과일·음식물 즉시 처리상한 과일이나 껍질은 바로 버리고, 음식물..