✅ 왜 여름철 냉장고 관리가 중요할까? 기온이 급격히 상승하는 여름철은, 세균 번식 속도가 급격하게 빨라지는 시기입니다. 이로 인해, 냉장고 속 식품이 상하거나 오염될 가능성도 높아져, 식중독, 장염, 복통과 같은 질환으로 이어질 수 있습니다. 특히 가족 구성원이, 어린이나 노약자인 경우 더욱 주의가 필요합니다. 냉장고는, 단순한 저장 공간이 아닌, 식품 위생의 출발점입니다. 온도 관리, 식품 분류, 청결 유지라는 기본 원칙만 잘 지켜도, 여름철 식중독 예방에 큰 도움이 됩니다. 더불어 여름철 특유의 고온다습한 환경은, 냉장고 외부뿐만 아니라 내부에도 결로 현상을 유발하여, 곰팡이나 세균의 번식을 가속화시킬 수 있습니다. 🧼 1. 냉장고 위생관리 기본 수칙 1️⃣ 주기적 청소주 1회 이상, 내부를 ..
